Ürkmez, faydalı tüketime ilişkin şunları belirtti: "Karpuzdan şeftaliye, kirazdan kayısıya kadar birçok yaz meyvesi; vitamin, mineral, ve antioksidan bakımından zengin yapısıyla bağışıklık sistemini desteklerken vücudun sıcak havalarda ihtiyaç duyduğu sıvının karşılanmasına da katkı sağlıyor. Meyvelerin dengeli porsiyonlarla tüketilmesi öneriliyor.
Örneğin karpuzun öne çıkan faydaları şunlardır: Vücudun su ihtiyacının karşılanmasına destek olur. Likopen içeriği sayesinde antioksidan özellik gösterir, serinletici etkisiyle yaz aylarında ferahlık sağlar."
KAVUN VİTAMİN VE MİNERAL DEPOSU
Ürkmez, mineral destekli türlere değinerek şu sözlere yer verdi: "Mesela kavun, düzenli ve ölçülü tüketildiğinde bağışıklık sistemini destekleyebilir. Cilt sağlığının korunmasına katkı sağlayabilir. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olabilir. Sıcak havalarda sıvı alımını artırabilir. Lif bakımından zengin olan şeftali, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine katkı sağlayabilir.
Şeftalinin faydaları arasında; tokluk hissini desteklemesi, sindirimi kolaylaştırması, c vitamini içeriğiyle bağışıklığa katkı sunması, antioksidan bileşikler içermesi yer alır.
Kiraz, yaz aylarının sevilen meyvelerinden biridir. İçeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunabilir, lif kaynağıdır, dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilebilir. Yaz aylarında tatlı ihtiyacını doğal yoldan karşılamaya yardımcı olabilir.
Taze kayısı, lif ve A vitamini bakımından zengin meyveler arasında bulunur.
Kayısının öne çıkan özellikleri şunlardır: Sindirim sistemini destekleyebilir, göz sağlığı için önemli olan A vitamini içerir, potasyum bakımından zengindir. Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine katkı sağlayabilir."
ÇİLEK C VİTAMİNİYLE ÖNE ÇIKIYOR
Ürkmez, tüketim önerileri hakkında şöyle konuştu: "Yaz mevsiminin sevilen meyvelerinden çilek, yüksek C vitamini içeriğiyle dikkat çeker. Çileğin faydaları arasında: Bağışıklık sisteminin normal işleyişine katkı sağlaması, antioksidan bileşenler içermesi, düşük kalorili olması.
Erik; lif içerir, c vitamini sağlar, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunabilir, serinletici tadıyla sıcak havalarda tercih edilebilir. Yaz meyvelerinin sağlık açısından faydalı olabilmesi için hijyen ve porsiyon kontrolü önem taşır.
Meyveler tüketilmeden önce bol suyla iyice yıkanmalıdır, diyabet hastaları porsiyon konusunda doktor veya diyetisyen önerisine uymalıdır. Meyveler mümkün olduğunca taze ve mevsiminde tüketilmelidir. Tek başına meyve yerine çiğ kuruyemişlerle birlikte tüketmek daha uzun süre tokluk sağlayabilir.
Yaz meyveleri; yüksek su oranı, vitamin, mineral ve antioksidan içerikleriyle sıcak havalarda hem serinlemeye hem de dengeli beslenmeye katkı sağlıyor."
