Artan gıda fiyatlarıyla birlikte vatandaşlar mutfakta kendi üretim yöntemlerine yöneliyor. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan peynirin yalnızca iki malzemeyle evde yapılabileceği belirtiliyor. Bu yöntemle hem katkısız ürün elde ediliyor hem de ayda yaklaşık 500 lira tasarruf edilebiliyor.
SADECE SÜT VE LİMON
Evde peynir yapımı için kaynatılan süte limon suyu veya sirke ekleniyor. Süt kısa süre içinde kesilerek peynir kıvamına geliyor. Ardından süzme işlemi yapılıyor ve tuz ilavesiyle sofralara sunulabiliyor. İsteyenler farklı baharatlarla peynire ek lezzet katabiliyor.
BÜYÜK TASARRUF SAĞLANIYOR
Ev yapımı peynirin katkı maddesi içermediği için daha sağlıklı bir alternatif sunduğu ifade ediliyor. Düzenli olarak bu yöntemi uygulayanların, aylık gıda harcamalarında önemli ölçüde azalma yaşadığı belirtiliyor. Artan yaşam maliyetleri nedeniyle vatandaşların mutfakta kendi üretim yöntemlerini denemeye başladığı, iki malzemeli peynir tarifinin de bu yöntemler arasında öne çıktığı aktarılıyor.
