Kazakistan’da yapay zekâ teknolojilerinin kullanım alanlarına bir yenisi daha eklendi. Kazakistan Ulusal Muhafızları, askeri personelin beslenmesini takip etmek amacıyla yapay zekâ destekli yeni bir sistemi test etmeye başladı.
Pilot uygulama, Kökşetau kentindeki 5510 numaralı askeri birlikte hayata geçirildi. Sistem sayesinde askerler kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde ne kadar kalori, protein, yağ ve karbonhidrat tükettiklerini görebiliyor.
YAPAY ZEKÂ TABAKTAKİ YEMEĞİ TANIYOR
Yemek dağıtım hattına yerleştirilen FoodPos adlı cihaz, yerel yapay zekâ teknolojisini kullanarak askerin tabağındaki yemekleri otomatik olarak tanıyor.
Sistem yalnızca yemeğin türünü belirlemekle kalmıyor; porsiyon miktarını analiz ederek kalori, protein, yağ ve karbonhidrat değerlerini de hesaplıyor.
Böylece askeri personelin günlük beslenme düzeni dijital ortamda daha ayrıntılı şekilde takip edilebiliyor.
ASKERLER YEMEKLERE PUAN VERECEK
Yeni uygulamanın dikkat çeken özelliklerinden biri de askerlerin yemekler hakkında doğrudan geri bildirim verebilmesi. Yemekten sonra askerler, tüketilen yemeğin kalitesini değerlendirebiliyor. Eğer belirli yemekler sürekli düşük puan alırsa veya tabaklarda önemli miktarda yemek bırakıldığı görülürse bu veriler sonraki menüler hazırlanırken dikkate alınacak.
Pilot uygulamanın ilk aylarında Q-Voice adlı dijital geri bildirim sistemi üzerinden yaklaşık bin 500 değerlendirme yapıldığı bildirildi.
SADECE KALORİ DEĞİL, MUTFAĞIN TAMAMI TAKİPTE
Yapay zekâ destekli E-Qamqorlyq sistemi yalnızca askerlerin tabaklarını analiz etmiyor. Yemek hizmetinin farklı aşamaları da dijital olarak takip ediliyor. Q-Store sistemi depolardaki gıda miktarını ve son kullanma tarihlerini izlerken, Q-HACCP sıcaklık, nem ve hijyen koşullarını kontrol ediyor.
Q-Staff ise yemekhane çalışanlarının çalışma süreleri ile sağlık açısından gerekli izin ve uygunluk durumlarının takip edilmesini sağlıyor. Böylece gıdanın satın alınmasından depolanmasına, hazırlanmasından askere sunulmasına kadar geniş bir süreç dijital ortamda denetleniyor.
MENÜLER ASKERLERİN TERCİHLERİNE GÖRE DEĞİŞEBİLECEK
Sistem tarafından toplanan verilerin, askeri personelin hangi yemekleri tercih ettiğini belirlemek için de kullanılması planlanıyor. Bir yemeğin sürekli tüketilmemesi veya düşük değerlendirme alması halinde, bunun menü planlamasında dikkate alınması hedefleniyor. Böylece hem gıda israfının azaltılması hem de askerlerin beslenme kalitesinin artırılması amaçlanıyor.
Uygulama, Ulusal Muhafız Başkomutanı Ansağan Baltabekov’un talimatıyla yürütülüyor.
BAŞARILI OLURSA DİĞER BİRLİKLERE DE YAYILACAK
E-Qamqorlyq sistemi şu anda Kökşetau’daki 5510 numaralı askeri birlikte pilot olarak uygulanıyor.
Test sürecinde sistemin beslenme kalitesine, gıda israfına ve yemekhane yönetimine etkisi değerlendirilecek. Projenin başarılı sonuç vermesi halinde uygulamanın Kazakistan Ulusal Muhafızlarının diğer askeri birliklerine de yaygınlaştırılması planlanıyor.
