Pratik hayatta kendi sebzesini yetiştirmek isteyenler için Ekim ayı, bahçe hazırlıklarının hız kazandığı dönemlerden biri oluyor. Sonbaharın gelmesiyle birlikte kışlık sebzeler için toprağın hazırlanması ve uygun ürünlerin ekilmesi gündeme geliyor.
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte serin iklimi seven sebzeler için uygun koşullar oluşuyor. Ancak ekim zamanı belirlenirken bulunulan bölgenin sıcaklık değerleri ve don ihtimali de göz önünde bulunduruluyor.
EKİM AYINDA TOPRAĞA HANGİ SEBZELER BIRAKILIR?
Sonbahar döneminde bahçeye ekilebilecek ürünler arasında ıspanak, marul, turp, havuç, soğan ve sarımsak bulunuyor. Bölgenin iklimine göre bu listeye farklı kış sebzeleri de eklenebiliyor.
Özellikle düşük sıcaklıklara daha kolay uyum sağlayan sebzeler, Ekim ayında yapılan ekimlerde tercih ediliyor. Tohum veya fide seçiminde yetiştirilecek ürünün bölge şartlarına uygun olması önem taşıyor.
BAHÇE EKİMDEN ÖNCE NASIL HAZIRLANMALI?
Sonbahar ekimine geçmeden önce bahçedeki yabancı otların temizlenmesi ve toprağın işlenmesi gerekiyor. Toprağın ihtiyaç duyduğu durumlarda organik madde takviyesi yapılması, bitkilerin gelişimi açısından fayda sağlayabiliyor.
Ekim yapılacak alanın önceden hazırlanması, tohumların daha uygun koşullarda gelişmesine yardımcı oluyor. Toprağın fazla kuru veya suya doymuş olmamasına da dikkat edilmesi gerekiyor.
KIŞ SEBZELERİ İÇİN UYGUN DÖNEM
Ispanak, marul ve turp gibi serin havayı seven sebzeler sonbahar bahçelerinde sıkça tercih ediliyor. Ekim ayında toprağa bırakılan bazı ürünler, hava koşullarına bağlı olarak kış boyunca gelişimini sürdürebiliyor.
Bölgesel iklim farklılıkları nedeniyle ekim tarihleri her yerde aynı olmayabiliyor. Bu nedenle özellikle soğuk bölgelerde don ihtimali dikkate alınarak hareket edilmesi gerekiyor.
SEBZE EKERKEN BU NOKTALARA DİKKAT
Bahçede verimli bir üretim için yalnızca doğru sebzeyi seçmek yeterli olmuyor. Toprağın yapısı, güneşlenme süresi, sulama miktarı ve tohumların ekim derinliği de ürünlerin gelişimini etkiliyor.
Ekim ayında bahçe hazırlığı yapanların, yetiştirecekleri sebzenin ihtiyaçlarını dikkate alması gerekiyor. Uygun toprak ve hava koşulları sağlandığında sonbahar ekimleriyle kış aylarında da taze sebze yetiştirmek mümkün olabiliyor.
