Kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olan turp, yüksek besin değeriyle öne çıksa da aşırı tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Uzmanlara göre fazla turp tüketimi; mide, bağırsak, tiroid ve böbrek sağlığını olumsuz etkileyebiliyor. Özellikle reflü, gastrit veya tiroid rahatsızlığı olan kişilerin çiğ turpu dikkatli tüketmesi öneriliyor.
AŞIRI TÜKETİM MİDE VE SİNDİRİMİ ZORLAYABİLİR
Turp, içerdiği lif ve keskin bileşenler nedeniyle sindirimi zor bir sebze olarak biliniyor. Uzmanlar, aşırı turp tüketiminin gaz, şişkinlik ve mide ekşimesi gibi sorunlara yol açabileceğini belirtiyor. Özellikle reflü veya gastrit hastalarının çiğ turpu dikkatli tüketmesi öneriliyor.
TİROİD DENGESİNİ BOZABİLİR
Turpun içerdiği guatrojen bileşenleri, tiroid bezinin iyot emilimini azaltarak hormon dengesini etkileyebiliyor. Bu durum, özellikle hipotiroidi hastalarında tiroid tembelliğini artırabiliyor. Uzmanlar, tiroid rahatsızlığı olan kişilere turpu haşlanmış ve sınırlı miktarda tüketme tavsiyesinde bulunuyor.
BÖBREK TAŞI OLUŞUMUNU TETİKLEYEBİLİR
Turp, oksalat bakımından zengin bir sebze olduğu için fazla tüketildiğinde kalsiyum oksalat taşlarının oluşma riskini artırabiliyor. Uzmanlar, böbrek taşı geçmişi olan kişilerin turpu az miktarda yemesi gerektiğini belirtiyor.
FAZLASI BAĞIRSAK VE KAN DENGESİNİ ETKİLİYOR
Turpun acı bileşenleri bağırsakları fazla uyararak ishal, mide bulantısı ve karın ağrısına neden olabiliyor. Ayrıca kanı inceltici etkisi nedeniyle, kan sulandırıcı ilaç kullananların fazla turp tüketmesi, kanama riskini artırabiliyor.
GÜNDE BİRKAÇ DİLİMDEN FAZLASI ÖNERİLMİYOR
Beslenme uzmanları, turpun bağışıklığı güçlendiren bir kış sebzesi olduğunu ancak günde birkaç dilimden fazlasının tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor. Turpun limonla birlikte veya haşlanmış şekilde yenmesinin sindirimi kolaylaştırdığı belirtiliyor.
Uzmanlar, “Her faydalı besinde olduğu gibi turp da ölçüsüz tüketildiğinde zarar verebilir. Fazlası mideyi zorlar, tiroid dengesini bozar ve böbrekleri yorar” uyarısında bulunuyor.
