Sonbaharın gelmesiyle birlikte İstanbul'daki pazarlarda hünnap satışı başladı. Çin hurması olarak da bilinen ve halk arasında “ölümsüzlük meyvesi” adıyla anılan hünnap, besin değeri ve farklı tüketim şekilleriyle dikkat çekiyor.
Çin kökenli olmasına rağmen Türkiye'de de yetiştirilen meyve, özellikle sonbahar aylarında tezgahlarda görülüyor. Hünnap, geleneksel Çin tıbbında uzun yıllardır kullanılmasıyla da tanınıyor.
ÖLÜMSÜZLÜK MEYVESİ HÜNNAP NEDİR?
Bilimsel adı Ziziphus jujuba olan hünnap, küçük bir elmayı andıran görünümüyle biliniyor. Olgunlaşma sürecinde yeşilden kahverengiye dönen meyve, hem taze hem de kurutulmuş olarak tüketilebiliyor.
Hünnap ayrıca çay ve marmelat yapımında da kullanılıyor. Geleneksel Çin tıbbındaki geçmişi nedeniyle halk arasında ölümsüzlük meyvesi olarak adlandırılsa da bu ifade bilimsel bir tanım taşımıyor. 
HÜNNAP MEYVESİNİN FAYDALARI NELER?
Hünnap, C vitamini, potasyum ve karbonhidrat içeren meyveler arasında yer alıyor. ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre 100 gram çiğ hünnapta yaklaşık 69 miligram C vitamini bulunuyor.
Meyvenin yapısında flavonoidler, polisakkaritler ve fenolik bileşikler de yer alıyor. C vitamini normal bağışıklık sistemi işlevine katkı sağlarken antioksidan özelliğiyle hücrelerin oksidatif stresten korunmasında rol oynuyor.
Ancak hünnap tüketiminin hastalıkları tedavi ettiği veya yaşam süresini uzattığı yönünde kesin bir bilimsel sonuç bulunmuyor.
HÜNNAP FİYATLARI NE KADAR?
Sonbaharla birlikte İstanbul'daki pazar tezgahlarında görülmeye başlayan hünnap, kilogram üzerinden satışa sunuluyor.
Pazar fiyatlarına ilişkin haberlerde farklı rakamlar yer alırken kilogram fiyatının satış noktasına ve ürünün özelliklerine göre değişebildiği görülüyor. Güncel ve doğrulanmış tek bir fiyat bulunmadığı için kesin bir tutar belirtilemiyor.
Taze tüketiminin yanı sıra kurutularak saklanabilen hünnap, sonbahar döneminde alternatif meyve arayan tüketicilerin karşısına çıkıyor.
