Paris’te Klasik Türk Mutfağı Rüzgarı Esti

Türkiye'nin Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşavirliği, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Fransa’nın başkenti Paris’te klasik Türk mutfağı lezzetlerini tanıtan özel bir gastronomi etkinliği düzenledi.

Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşaviri Fatoş Özsoy ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinlik, Seine Nehri üzerinde düzenlenen özel bir tekne turunda yapıldı. Etkinliğe; Türkiye'nin UNESCO Daimi Temsilcisi Büyükelçi Gülnur Aybet, Türkiye'nin Paris Başkonsolosu Kerem Yılmaz, Yunus Emre Enstitüsü Paris Müdürü Dudu Keleş, Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı, Ferrandi Gastronomi ve Otelcilik Okulu Genel Müdürü Thomas Allianic, Le Cordon Bleu yetkilileri, Fransız medya temsilcileri ve gastronomi yazarları gibi birçok seçkin davetli katıldı.

Klasik Türk Mutfağının Eşsiz Lezzetleri Tanıtıldı

Etkinlikte, Afitap Türk restoranı şefleri Veysel Karani Yalçın ve Zeynal Aksar tarafından hazırlanan mantı, biber dolması, yaprak sarma gibi geleneksel Türk yemekleri misafirlere sunuldu. Menüde ayrıca mercimek çorbası ve kazandibi gibi nesiller boyunca aktarılan tarifler de yer aldı.

Paris Kültür ve Tanıtma Müşaviri Fatoş Özsoy yaptığı konuşmada, Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla hazırlanan menünün; sürdürülebilirlik, birliktelik ve misafirperverlik gibi Türk kültürünün temel değerlerini yansıttığını vurguladı. Özsoy, “Anadolu’nun hikayelerini, ustalığını ve mutfak kültürünü burada paylaşmaktan gurur duyuyoruz.” dedi.

Sağlıklı ve Dengeli Beslenmenin Adresi: Türk Mutfağı

Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı, Türk yemeklerinin sağlıklı beslenme üzerindeki etkilerine değinerek, “Zeytinyağlı Türk yemekleri bağışıklığı güçlendirir, metabolizmayı hızlandırır ve mutluluk hormonunu tetikler. Türk mutfağı hem sağlıklı hem de formda kalmaya yardımcıdır.” ifadelerini kullandı.

THY Türk Gastronomisini Gökyüzüne Taşıyor

Türk Hava Yolları (THY), THY Holidays ve Karaca gibi önemli markaların destek verdiği etkinlikte konuşan THY Pazarlama Şefi Nazan Erol, THY'nin uçuş menülerinde geleneksel Türk yemeklerine daha fazla yer verileceğini açıkladı. Erol, “Hem Türk hem de dünya mutfağından lezzetlerle zenginleştirilen yeni menümüzle yolcularımıza unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatacağız.” dedi.

THY Holidays Müdürü Ensar Karabulut ise markalarının 60 ülkede 200'ün üzerinde destinasyona hizmet sunduğunu belirterek, bu tarz etkinliklerle Türkiye’nin gastronomi turizmine katkı sağlamaktan mutluluk duyduklarını dile getirdi.