Modern yaşamın getirdiği yoğun tempo, kişilerin günlük beslenme düzeninde değişikliklere neden olabiliyor. Yoğun çalışma saatleri, düzensiz öğünler ve zaman kazanma amacıyla hazır gıdalara yönelme, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının sürdürülebilmesini zorlaştırabiliyor.
Diyetisyen Elif Nur Kılıç, modern yaşamın sağladığı konfora rağmen beslenme konusunda bazı sorunları beraberinde getirdiğini belirterek, kişilerin yoğunluk içerisinde gıdaya ayırdığı zamanı azaltabildiğini söyledi.
“İLK FEDA ETTİĞİMİZ ŞEY GIDAMIZ”
Kılıç, “Modern yaşam bize konfor sağlarken maalesef birçok noktada sağlığımızdan çalıyor” ifadelerini kullandı.
Yoğun iş ve hayat temposunda beslenmenin geri plana atılabildiğini belirten Kılıç, “Yoğun iş ve hayat temposu içinde ilk feda ettiğimiz şey ne yazık ki ‘gıdamız’ oluyor” dedi.
Kılıç, birçok kişinin yoğunluk arasında zaman kazanmak amacıyla hazır gıdalara yöneldiğini belirterek, bu alışkanlığın zamanla beslenme düzenini etkileyebileceğine dikkat çekti.
HAZIR GIDALAR VE DÜZENSİZ ÖĞÜNLER DÖNGÜYÜ BESLİYOR
Kılıç, “Hazır gıdalar, öğün geçiştirmeler ve bir türlü oturtamadığımız rutinler; önce hormonal yapımızı sonra da sağlığımızı tehlikeye atıyor” ifadelerini kullandı.
Bu döngüyü kırmak için günlük yaşamda çok radikal değişiklikler yapılmasına gerek olmadığını belirten Kılıç, sürdürülebilir ve uygulanabilir adımların önemine dikkat çekti.
PRATİK PLANLAMA İLE DÜZEN SAĞLANABİLİR
Yoğun yaşam temposunda beslenme düzenini koruyabilmek için önceden planlama yapılabileceğini belirten Kılıç, pratik öğün hazırlıklarının ve haftalık menü planlarının kullanılabileceğini söyledi.
Kılıç ayrıca çantada bulunabilecek sağlıklı ara öğünlerin de yoğun günlerde hazır gıdalara yönelmenin önüne geçebileceğini belirtti.
“Pratik öğün hazırlıkları, haftalık menü ve mutfak planlamaları, çantada bulundurabileceğimiz kurtarıcı ara öğünler ile basit ama sürdürülebilir değişiklikler yaparak bu döngüden rahatlıkla kurtulabilirsiniz” diyen Kılıç, beslenme düzeninde sürdürülebilirliğin önemini vurguladı.
