Askorbik asit nedir? Ne işe yarar, eksikliği, fazlalığı ve tehlikeli midir

Vücudumuzun kendi üretemediği bu vitamin, dengeli bir beslenme ile düzenli olarak dışarıdan alınması gereken, suda çözünen bir antioksidandır.ı amaçlamaktadır.

Askorbik asit nedir ne işe yarar?

Askorbik asit, kimyasal formülü C6​H8​O6​ olan, suda çözünen bir vitamin ve güçlü bir antioksidandır. Askorbik asit nedir ne işe yarar? sorusunun cevabı, onun vücuttaki çok yönlü görevlerinde yatar:

• Bağışıklık sistemini güçlendirme: Lökositler (beyaz kan hücreleri) gibi bağışıklık hücrelerinin fonksiyonlarını destekleyerek, vücudun enfeksiyonlara karşı daha dirençli olmasını sağlar.

• Kolajen sentezi: Cilt, kemik, kıkırdak ve kan damarlarının temel yapı taşı olan kolajen proteininin üretimi için vazgeçilmezdir.

• Antioksidan koruma: Vücudu serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresten korur ve hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.

• Demir emilimi: Gıdalardan demirin daha verimli bir şekilde emilmesini sağlar. Bu, demir eksikliği anemisini önlemek için kritik öneme sahiptir.

• Yara iyileşmesi: Vücudun yara ve kesiklerin onarımını hızlandırmasına yardımcı olur.

Askorbik asit değeri kaç olmalı?

Askorbik asit değeri kaç olmalı? Bu, bir kan tahlili sonucunda incelenen bir parametredir. Sağlıklı bir yetişkinin kandaki askorbik asit seviyesi, genellikle 0.6 ila 2.0 mg/dL (miligram/desilitre) arasında olmalıdır. Ancak, bu referans aralığı laboratuvarlara ve ölçüm yöntemlerine göre küçük farklılıklar gösterebilir. Bir kişinin günlük alması gereken askorbik asit miktarı, yaşa, cinsiyete ve özel sağlık durumlarına (hamilelik gibi) göre değişir.

Askorbik asit eksikliğinde ne olur?

Askorbik asit eksikliği, yeterli C vitamini alınmadığında ortaya çıkar ve en bilinen sonucu skorbüt hastalığıdır. Bu hastalık, günümüzde nadir görülse de, vitamin eksikliğinin ne kadar ciddi sonuçlar doğurabileceğini gösterir.

• Skorbüt: Halsizlik, yorgunluk, diş eti kanaması, eklem ağrıları ve ciltte morarma gibi belirtilerle kendini gösterir.

• Bağışıklık sisteminin zayıflaması: Vücudun hastalıklara karşı direncinin azalması ve enfeksiyonlara daha sık yakalanma.

  

  Aile hekimleri ve aile sağlığı çalışanlarına yeni haber

  İçeriği Görüntüle

• Yara iyileşmesinde gecikme: Kolajen sentezinin azalmasıyla yaraların geç iyileşmesi.

Askorbik asit fazla olursa ne olur? Askorbik asit tehlikeli midir?

Askorbik asit fazla olursa ne olur? Askorbik asit suda çözünen bir vitamin olduğu için, vücut fazlasını idrar yoluyla atar. Bu nedenle, askorbik asit zehirlenmesi nadir görülür. Ancak, yüksek dozda askorbik asit takviyesi (günde 2000 mg'ın üzerinde) almak, bazı kişilerde yan etkilere neden olabilir:

• Sindirim sorunları: Mide bulantısı, ishal ve karın krampları.

• Böbrek taşı riski: Yüksek dozda C vitamini, idrarda oksalat seviyesini artırarak böbrek taşı oluşum riskini artırabilir.

Askorbik asit tehlikeli midir? Doğal besinlerden alınan askorbik asit tehlikeli değildir. Ancak, aşırı miktarda takviye kullanımı, yukarıda belirtilen yan etkilere yol açabilir.