Gluten; buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunuyor. Çölyak hastalığı ise vücudun bu proteine karşı gösterdiği aşırı duyarlılık nedeniyle gelişiyor. Uzmanlar, hastalığın tanısı geciktiğinde kalıcı sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğine dikkat çekiyor.
SİNSİ BELİRTİLERLE BAŞLIYOR
Çölyak hastalığı genellikle yavaş ilerleyen ve sinsi belirtilerle kendini gösteriyor. En sık rastlanan şikâyetler arasında:
-
Sık sık karın ağrısı
-
Şişkinlik ve gaz
-
İshal ya da kabızlık
-
Nedeni açıklanamayan kilo kaybı
-
Demir eksikliği anemisi
-
Halsizlik ve yorgunluk
Bazı hastalarda diş minesi bozuklukları, cilt döküntüleri ve çocuklarda büyüme geriliği de görülebiliyor.
TANIDA GECİKME CİDDİ SORUNLARA YOL AÇIYOR
Tanı konulmadığında çölyak hastalığı bağırsaklarda ciddi hasara neden oluyor. Bu da vitamin ve mineral emilimini bozarak kemik erimesi, kansızlık, kısırlık ve sinir sistemi rahatsızlıkları gibi çok sayıda sağlık problemine yol açabiliyor.
TEK TEDAVİ: ÖMÜR BOYU GLUTENSİZ DİYET
Çölyak hastalığının bilinen tek tedavisi ömür boyu glutensiz beslenme. Ekmek, makarna ve börek gibi unlu gıdalar tamamen yasaklanırken, pirinç, mısır ve patates gibi alternatiflerle beslenilmesi gerekiyor.
Son yıllarda artan farkındalık sayesinde glutensiz ürünlerin çeşitliliği market raflarında çoğaldı. Ancak uzmanlar, çölyak hastalarının özellikle dışarıda yemek yerken dikkatli olması gerektiğini belirtiyor. En küçük gluten bulaşının bile ciddi sorunlara yol açabileceği uyarısı yapılıyor.
