Kurban Bayramı öncesinde Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yoğun denetimleri, gıda güvenliğini tehdit eden üreticileri ortaya çıkardı. Peynirden bala, sucuktan baharata kadar pek çok üründe taklit ve tağşiş uygulamalarına rastlandı.
Bakanlığın “güvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde yayımladığı listeye göre, bazı firmalar katkı maddeleri kullanarak ürünlerini orijinalmiş gibi göstermeye çalıştı.
-
Sumakta boya kullanımı: Tuğba Kuruyemiş’e ait sumağın içinde yasaklı gıda boyası tespit edildi.
-
Baharatlarda hile: Daloğlu ve Serdinel Baharat markalarına ait pul biberlerde boya ve nişasta karışımı bulundu.
-
Et ürünlerinde usulsüzlük:
-
Kayseri’de “Yeni Danacı” markalı sucukta deri, sakatat ve gıda boyası kullanıldığı belirlendi.
-
Başaran Etli Gıda’da satılan lahmacunda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
-
Meşhur Sarıyer Börekçisi’nde börek iç harcında kanatlı ve sakatat eti bulundu.
-
Bakanlıktan önemli uyarı: Denetimler, vatandaşlardan gelen ihbarlar ve Alo 174 hattı aracılığıyla sağlanan bilgiler doğrultusunda sürdürülüyor. Bayram öncesi tüketimde yaşanan artışa bağlı olarak, tüketicilerin sağlığını korumak için hile yapan firmalar titizlikle takip ediliyor ve kamuoyuna duyuruluyor.
