Omega-3 yağ asitleri ve yüksek protein içeriğiyle bilinen ton balığı, tek başına oldukça besleyici bir gıda olarak öne çıkıyor. Ancak uzmanlara göre, ton balığının içerisine eklenen birkaç kaşık mayonez, bu sağlıklı öğünü yüksek kalorili ve zararlı bir hale getiriyor.
KALP SAĞLIĞI VE KİLO KONTROLÜ İÇİN RİSK OLUŞTURUYOR
Uzmanlar, mayonezin yüksek miktarda doymuş yağ ve sodyum içerdiğini belirterek uzun vadede kolesterol seviyelerini artırabileceği uyarısında bulunuyor. Bu durum, kalp-damar hastalıkları riskini yükseltiyor ve kilo alımını kolaylaştırıyor.
Hazır satılan ton balıklı sandviçlerdeki mayonezlerin çoğu, katkı maddeleri ve koruyucular içeriyor. Bu katkıların da sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği ifade ediliyor.
“SAĞLIKLI ÖĞÜN KISA SÜREDE ZARARLIYA DÖNEBİLİR”
Uzmanlara göre, ton balıklı sandviç tercih edenlerin malzeme seçimine dikkat etmesi gerekiyor. “Ton balığı başlı başına sağlıklı bir besin olsa da, içerisine eklenen yüksek yağlı soslar bu dengeyi bozuyor. Aksi halde sağlıklı bir öğün kısa sürede zararlı hale gelebilir,” uyarısı yapılıyor.
MAYONEZ YERİNE SAĞLIKLI ALTERNATİFLER
Ton balıklı sandviçleri daha sağlıklı hale getirmek için mayonez yerine doğal ve düşük kalorili alternatifler öneriliyor. Uzmanlar, avokado püresi, zeytinyağı veya limon suyu gibi malzemelerin hem lezzeti artırdığını hem de besin değerini koruduğunu belirtiyor.
Bu alternatiflerin lif, sağlıklı yağ ve antioksidan bakımından zengin olması, sindirim sistemini destekleyip kalp sağlığını korumaya da yardımcı oluyor.
