Avokado, son yıllarda beslenme alışkanlıklarında daha sık yer almaya başlayan meyveler arasında bulunuyor. Farklı öğünlerde tüketilebilen avokado, sade şekilde yenilebildiği gibi çeşitli tariflerle de sofralarda yer alıyor. Avokadonun tüketim şekilleri, kullanım alanına ve öğüne göre değişiklik gösteriyor.
AVOKADO NAIL KESİLİR?
Avokado tüketilmeden önce ortadan ikiye bölünerek çekirdeği çıkarılıyor. Kabuk, olgunluk durumuna göre elle ya da kaşık yardımıyla ayrılabiliyor. İç kısmı doğrudan tüketilebildiği gibi ezilerek veya dilimlenerek de kullanılabiliyor.
SADE ŞEKİLDE TÜKETİLİR Mİ?
Avokado, kabuğu soyulduktan sonra tek başına yenebiliyor. Üzerine limon suyu ve tuz eklenerek sade şekilde tüketim sağlanıyor. Bu yöntem, avokadonun doğal tadıyla tüketilmesini sağlıyor.
KAHVALTI VE ARA ÖĞÜNLERDE KULLANILIYOR
Ezilmiş avokado, ekmek üzerine sürülerek kahvaltılarda tercih ediliyor. Yanında yumurta, peynir ve yeşilliklerle birlikte tüketilebiliyor. Ara öğünlerde ise dilimlenmiş avokado tek başına veya ekmekle birlikte yeniyor.
SALATA VE SOĞUK YEMEKLERDE KULLANILIR MI?
Avokado, küp veya dilim halinde kesilerek salatalara ekleniyor. Yeşillikler, domates ve salatalıkla birlikte karıştırılarak tüketilebiliyor. Soğuk yemeklerde garnitür olarak da kullanılabiliyor.
SOS VE EZME HALİNDE NASIL TÜKETİLİR?
Ezilen avokado, çeşitli sebzelerle karıştırılarak sos veya ezme haline getiriliyor. Bu karışımlar ekmek, kraker veya tortilla benzeri ürünlerle birlikte tüketiliyor.
TATLI OLARAK YENİR Mİ?
Avokado, blenderdan geçirilerek tatlı tariflerinde de yer alıyor. Meyvelerle birlikte karıştırılarak püre haline getirilebiliyor ve soğuk tatlı olarak tüketilebiliyor.
