Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte soğuk algınlığı, grip ve halsizlik gibi şikayetler artış gösterdi. Vücut direncini artırmak isteyenler ise doğal çözümlere yöneliyor. “Üç silahşor” olarak anılan zerdeçal, karanfil ve tarçın, hem bağışıklığı güçlendiriyor hem de hastalıklara karşı kalkan görevi görüyor. İşte kış sofralarının vazgeçilmez üçlüsüyle hazırlanan, şifa deposu kış çayı tarifi, faydaları ve tüketim önerileri…
Zerdeçal, karanfil, tarçın kış çayının faydaları neler?
Soğuk havaların etkisini göstermesiyle birlikte kış hastalıklarına karşı koruyucu doğal tarifler daha da önem kazandı. Zerdeçal, karanfil ve tarçın üçlüsü, içerdiği vitamin, mineral ve aktif bileşenlerle adeta bağışıklık sistemini baştan aşağı destekliyor.
Haberin Burada'nın haberine göre, bu üç baharat bir araya geldiğinde hem güçlü bir antioksidan etkisi oluşturuyor hem de vücudu toksinlerden arındırıyor. Özellikle grip, nezle ve öksürük gibi şikayetleri hafifletmek, boğaz ağrılarına iyi gelmek, sindirim sistemini rahatlatmak ve enerji vermek için ideal bir karışım olarak öne çıkıyor.
Zerdeçal ne işe yarar, vücuda faydası nedir?
Zerdeçal, içerdiği kurkumin maddesi sayesinde güçlü bir iltihap önleyici ve bağışıklık destekleyicidir. Aynı zamanda:
Kan şekerini dengeler
Sindirimi düzenler
Kemikleri güçlendirir
Enfeksiyonlarla savaşır
Antioksidan özellik gösterir
Günlük olarak tüketildiğinde özellikle kış aylarında grip semptomlarını hafifletmede oldukça etkili olduğu biliniyor.
Karanfil neye iyi gelir, bağışıklığı nasıl etkiler?
Karanfil, içerdiği C vitamini, K vitamini ve manganez ile kış aylarında vücudu hastalıklara karşı koruma altına alır. Ayrıca:
Ağız sağlığını destekler
Diş eti sorunlarına iyi gelir
Toksinlerin karaciğerden atılmasına yardımcı olur
Kan şekerini dengelemeye katkı sağlar
Cilt sağlığını iyileştirir
Aynı zamanda boğaz yumuşatıcı etkisi ile öksürüğe karşı doğal bir çözüm sunar.
Tarçın hangi hastalıklara iyi gelir, nasıl tüketilir?
Tarçın, içerdiği sinnamaldehit bileşiği ile özellikle iltihap önleyici, antidiyabetik ve antibakteriyel özellikleriyle bilinir. Tarçının bilinen faydaları arasında:
Kan şekerini düzenleme
Bağışıklık sistemini güçlendirme
Kas ve adet ağrılarını hafifletme
Kalp sağlığını destekleme
Sindirimi kolaylaştırma
Özellikle sıcak içeceklerde kullanıldığında hem lezzet hem de şifa açısından önemli bir katkı sunar.
Üç silahşor kış çayı tarifi: Zerdeçal, karanfil ve tarçınla nasıl yapılır?
Kış boyunca düzenli tüketildiğinde vücudu hastalıklara karşı koruyacak, enerji verecek ve rahatlatacak bu çay tarifi, hem pratik hem etkili.
üMalzemeler:
1 yemek kaşığı toz zerdeçal (veya küçük bir parça taze kök zerdeçal)
1 çubuk tarçın (veya 1 yemek kaşığı toz tarçın)
8 adet karanfil
1 bardak içme suyu
½ bardak süt (isteğe bağlı, Hindistan cevizi sütü de kullanılabilir)
üHazırlanışı:
Bir küçük tencereye suyu, zerdeçalı ve tarçını ekleyin.
Orta ateşte 10 dakika boyunca kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra karanfilleri ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
10-15 dakika boyunca demlemeye bırakın.
Karışımı süzgeç yardımıyla süzün.
Tadı sert gelirse süt ilavesiyle yumuşatabilirsiniz.
Günde bir fincan bu karışımı tüketmek, hem soğuk algınlıklarına karşı koruma sağlar hem de kış boyu enerjinizi yüksek tutar.
Kış çayı ne zaman içilmeli, kimler tüketmemeli?
Bu karışım genel olarak sağlıklı bireyler için uygundur. Ancak:
Hamileler,
Emziren anneler,
Kan sulandırıcı ilaç kullananlar,
Tansiyon ve diyabet hastaları
için doktora danışmadan tüketilmesi önerilmez.
En ideal tüketim zamanı sabah aç karnına ya da akşam yemeğinden sonra olup, haftada 3-4 gün kullanmak yeterlidir.
